Storia del peperoncino : un protagonista delle culture mediterranee : con ottantacinque ricette d'autore - Teti, Vito - Donzelli - 2007 - ITALIANO

Storia del peperoncino : un protagonista delle culture mediterranee : con ottantacinque ricette...

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Descrizione bibliografica

Storia del peperoncino : un protagonista delle culture mediterranee : con ottantacinque ricette d'autore / Vito Teti. - Roma : Donzelli, [2007]. - XVIII, 491 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860361363 BID: RAV1557342

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Donzelli

Collana: Saggi. Storia e scienze sociali;

Classificazione

Soggetto

Peperoncino - Storia
Peperoncino

Classe

641.3384 ALIMENTI. Spezie piccanti

641.6 CUCINA DI E CON INGREDIENTI SPECIFICI

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: NA.641.6.TET Disponibile

Inventario: COR-51556

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI VERCELLI (TO0)45.32388498.4246265 info

Collocazione: 16.G.120 Disponibile

Inventario: 159850

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3384.TETIV.1 Disponibile

Inventario: 8450

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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