I semi dell'Eldorado : l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 8822005317 BID: RAV0188343
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1992
Editore: Dedalo
Collana: Storia e civiltà; 31
Classificazione
Soggetto
Alimentazione - Europa - Storia - Sec. 16.-19.
Alimenti - America - Storia - Sec. 16.-19.
Alimenti - Europa - Storia - Sec. 16.-19.
Alimentazione - Europa - Storia - Sec.16.-19.
America - Scoperta - Influenza sull'alimentazione
Culinaria - Storia
Alimentazione - Usi e costumi - Sec. 16.-19.
Dove lo trovi
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BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info
Collocazione: DAERA.363.8.SEM Disponibile
Inventario: CR-9434
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA "A. MERINI" DI RIVOLI (SBAM)45.07697.51685 Dettaglio
CIVICA "NICOLÒ E PAOLA FRANCONE" DI CHIERI (SBAM)45.0157.81906 Dettaglio
CIVICA DI CARIGNANO (SBAM)44.90717.67595 Dettaglio
CIVICA DI VOLVERA (SBAM)44.9577.51174 Dettaglio
CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info
Collocazione: A.D.394.1209.SEN.1 Disponibile
Inventario: A-32137
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
CIVICA MULTIMEDIALE "ARCHIMEDE" DI SETTIMO TORINESE (SBAM)45.13597.76599 Dettaglio
FONDAZIONE "GIORGIO AMENDOLA" (TO0)45.0875905047.7033172365 info
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Inventario: 15638
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.394.1209.SENTM.1 Disponibile
Inventario: 3843
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.