La linguistica in cucina : i nomi dei piatti tipici

Altri autori:

Vignuzzi, Ugo [Autore] | da Wikipedia
Stella, Angelo <1938- > [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La linguistica in cucina : i nomi dei piatti tipici / Gian Luigi Beccaria, Angelo Stella, Ugo Vignuzzi. - Milano : UNICOPLI, [2005]. - 133 p. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8840010165 BID: PAR0848811 BNI2006-12408

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: UNICOPLI

Collana: A tre voci; 6

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Terminologia
Alimenti - Terminologia

Classe

641.30014 ALIMENTI. Linguaggio e comunicazione

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.30014.BECCGL.2 Disponibile

Inventario: 8701

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.

Collocazione: SA.641.30014.BECCGL.1 Disponibile

Inventario: 5706

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.