La fabbricazione della birra : materie prime, tecnologia, laboratorio

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Descrizione bibliografica

La fabbricazione della birra : materie prime, tecnologia, laboratorio / A. Angiolani, C. Dorna. - Milano : U. Hoepli, 1922. - VIII, 357 p. : ill. ; 16 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0232969

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1922

Editore: U. Hoepli

Collana: Manuali Hoepli;

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Collocazione: DE.MH.10 Solo consultazione

Inventario: NIM-3114

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione
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Collocazione: AN.Q.XCVIII.35 Prestito eccezionale

Inventario: A-38318

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Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: v. 1

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