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Copertina di: Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio / del dott. Giuseppe Sartori. - Milano : U. Hoepli, 1889. - IX, 162, 8 p. : ill. ; 16 cm. ((Contiene: Appendice.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Chimica analitica applicata al caseificio | titolo sviluppato o estrapolato (NAP0231115)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0231114 BNI1889 5982

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1889

Editore: U. Hoepli

Collana: Manuali Hoepli;

Dove lo trovi

  • CIVICA DI VERCELLI (TO0) info

    Collocazione: HOEPLI.144 Solo consultazione

    Inventario: 3144

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.