Contro natura : dagli OGM al bio, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola

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Descrizione bibliografica

Contro natura : dagli OGM al bio, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola / Dario Bressanini, Beatrice Mautino. - Milano : Rizzoli, 2016. - 302 p. ; 22 cm

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Contro natura | titolo di raggruppamento controllato (FRI0008487)

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monografia | Testo

ISBN: 9788817088213 BID: MIL0911632

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Rizzoli

Collana: Best BUR;

Classificazione

Soggetto

Chimica degli alimenti
Organismi transgenici - Rischi
Alimenti - Adulterazioni

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: D.363.192.BRE Disponibile

Inventario: 152225

Precisazione inventario: 1 v., 3. ed. 2017

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
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