Le ricette segrete dei migliori ristoranti francesi

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Descrizione bibliografica

Le ricette segrete dei migliori ristoranti francesi / tutte le ricette di questo volume sono state selezionate e presentate da Louisette Bertholle, cui si devono anche l'introduzione, gli annessi e il lessico ; traduzione a cura di Romilda Ronaldi. - Milano : Biblioteca Universale Rizzoli, 1985. - 508 p. : ill. ; 18 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8817165611 BID: MIL0499129

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1985

Editore: Biblioteca Universale Rizzoli

Collana: BUR. L; L. 561

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Francia - Ricette
Ristoranti - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

641.514

Dove lo trovi

CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info

Collocazione: A.D.641.5944.RIC Disponibile

Inventario: A-68457

Precisazione inventario: 1 V. - Sardo Piero, 2021

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5944.RICSDM.1 Disponibile

Inventario: 5234

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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