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Copertina di: Europa unita: moneta unica, cucine diverse? : atti del convegno, per il 40. della Delegazione di Bologna e per il 25. anniversario del deposito della misura aurea della tagliatella bolognese alla Camera di commercio, Palazzo della Mercanzia in Bologna, 9 novembre 1997

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Descrizione bibliografica

Europa unita: moneta unica, cucine diverse? : atti del convegno, per il 40. della Delegazione di Bologna e per il 25. anniversario del deposito della misura aurea della tagliatella bolognese alla Camera di commercio, Palazzo della Mercanzia in Bologna, 9 novembre 1997 / Accademia italiana della cucina. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2000. - 43 p. : ill. ; 21 cm. ((Ed. f. c. - Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 103, marzo 2000.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0477510

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 36

Classificazione

Classe

641.594

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