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Copertina di: Il gusto e la necessità

Il gusto e la necessità

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il gusto e la necessità / Jean-Louis Flandrin. - Milano : Il Saggiatore, [1994]. - 79 p. ; 19 cm. ((Trad. di Luciana Saetti

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Le goût et la nécessité | titolo di raggruppamento controllato (MIL0209917)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842801755 BID: MIL0209916

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Il Saggiatore

Collana: Biblioteca delle Silerchie; 143

Classificazione

Soggetto

Grassi - Impiego alimentare - Europa - Sec. 14.-18.
Grassi - Impiego alimentare - Europa - Sec. 14.-18.
Alimentazione - Europa - Storia

Classe

641.6 CUCINA DI E CON INGREDIENTI SPECIFICI

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: D.641.6.FLA.1 Disponibile

    Inventario: COR-59767

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V.1

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.FLANJL.1 Disponibile

    Inventario: 3995

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.FLANJL.2 Disponibile

    Inventario: 23179

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca