Cucina di Lunigiana : le fonti, le storie, le ricette

Altri autori:

Guarnaschelli Gotti, Marco | da Wikipedia
Veronelli, Luigi | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Cucina di Lunigiana : le fonti, le storie, le ricette / Salvatore Marchese ; presentazione di Luigi Veronelli ; introduzione di Marco Guarnaschelli Gotti. - Padova : F. Muzzio, 2004. - XIII, 307 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8874130732 BID: LO10890617

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: F. Muzzio

Collana: Cucine regionali; 22

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Lunigiana - Ricette
Culinaria - Toscana - Ricette
Culinaria - Toscana - Ricette

Classe

641.594554 CUCINA TIPICA. Provincia di Massa-Carrara

Dove lo trovi

CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info

Collocazione: A.D.641.59455.MAR Disponibile

Inventario: A-62236

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594554.MARCS.3 Disponibile

Inventario: 7350

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 3 v

Collocazione: SA.641.594554.MARCS.1 Disponibile

Inventario: 5627

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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