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Copertina di: L' arte culinaria : manuale di gastronomia classica

L' arte culinaria : manuale di gastronomia classica


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Descrizione bibliografica

L'arte culinaria : manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero. - Milano : Bompiani, 2003. - L, 337 p. ; 20 cm. ((Testo orig. a fronte.

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Appartiene a...

  • De re coquinaria | titolo di raggruppamento controllato (BVEE013338)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788845253669 BID: LO10740633

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO LATINO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Bompiani

Collana: Tascabili Bompiani; 841

Classificazione

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