L' arte culinaria : manuale di gastronomia classica

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Descrizione bibliografica

L'arte culinaria : manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero. - Milano : Bompiani, 2003. - L, 337 p. ; 20 cm. ((Testo orig. a fronte.

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Appartiene a...

De re coquinaria | titolo di raggruppamento controllato (BVEE013338)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788845253669 BID: LO10740633

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO LATINO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Bompiani

Collana: Tascabili Bompiani; 841

Classificazione

Soggetto

Culinaria
Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

641.5937

641.5937 CUCINA TIPICA. Italia antica e territori adiacenti

Dove lo trovi

BIBLIOTECA COMUNALE DI MONFORTE D’ALBA (TO0) info

Collocazione: D.641.API Disponibile

Inventario: 10243

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA "NICOLÒ E PAOLA FRANCONE" DI CHIERI (SBAM)45.0157.81906 Dettaglio
CIVICA DI SERRAVALLE SCRIVIA (TO0)44.72217828.8563317 info

Collocazione: D.641.59.APICC.1 Disponibile

Inventario: 20179

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5937.APICC.10 Disponibile

Inventario: 23947

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.