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Copertina di: Coltelli in cucina e a tavola : storia, materiali, manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola

Coltelli in cucina e a tavola : storia, materiali, manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola

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Descrizione bibliografica

Coltelli in cucina e a tavola : storia, materiali, manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola / Franco Lorenzi. - Padova : F. Muzzio, [1988]. - 226 p. : ill. ; 22x24 cm. ((Il tit. figura nella p. contro il front.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870214478 BID: LO10547188

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: F. Muzzio

Classificazione

Soggetto

Utensili da cucina - Storia
Coltelli da cucina
Coltelli da tavola

Classe

683.82 UTENSILI DA CUCINA

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