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Copertina di: Chef's design : [dalla matita al piatto : i disegni preparatori dei grandi chef]

Chef's design : [dalla matita al piatto : i disegni preparatori dei grandi chef]


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Descrizione bibliografica

Chef's design : [dalla matita al piatto : i disegni preparatori dei grandi chef] / Francesca Tagliabue. - Busto Arsizio : Nomos, 2019. - 131 p. : ill. ; 30 cm. ((Il complemento del titolo si ricava dalla cop.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788894811520 BID: IEI0650893

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Nomos

Classificazione

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