L' antica Roma a tavola : il gusto dei cesari : tratto dal De re coquinaria di Celio Apicio : ricette - Uliano, Fulvio - A. Gallina - 1985 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

L'antica Roma a tavola : il gusto dei cesari : tratto dal De re coquinaria di Celio Apicio : ricette / liberamente tradotte ed interpretate da Fulvio Uliano. - Napoli : A. Gallina, 1985!. - 133 p., 8! c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0110035 BNI89-11459

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1985

Editore: A. Gallina

Classificazione

Soggetto

Cucina - Roma antica
Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

641.5 Cucina

641.5937

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5937.ULIAF.1 Disponibile

Inventario: 1529

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Bober, Phyllis Pray

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