Zucchero italiano : una storia nobile, una sfida nuova
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Descrizione bibliografica
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Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788860368485 BID: BVE0610928
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2012
Editore: Donzelli
Collana: Saggi. Storia e scienze sociali;
Classificazione
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AZIENDALE DI NIZZA MONFERRATO "FIGLI DI PININ PERO" (TO0)44.76378918.3693537 info
Collocazione: D.664.1.ZUC Solo consultazione
Inventario: 52
Fruibilità: Solo Consultazione
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.33609.ZUCI.2 Disponibile
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Collocazione: SA.641.33609.ZUCI.1 Disponibile
Inventario: 16975
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.