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La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma, Ferrara, Mantova
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
BID: BVE0089858
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1995
Editore: Accademia italiana della cucina
Collana: I quaderni dell'Accademia; 18
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.59450903.CUCRDC.1 Disponibile
Inventario: 11757
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v