Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

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Descrizione bibliografica

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino . Einaudi, stampa 1995. - 251 p. ; 20 cm.

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Good to eat | titolo di raggruppamento controllato (CFI0183905)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8806128671 BID: BVE0068714

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1995

Collana: Einaudi tascabili; 87

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Storia

Classe

394.109

Dove lo trovi

CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: 3M.D.394.12.HARRM.1 Disponibile

Inventario: CIV-113713

Precisazione inventario: 1 VOL

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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